8月25日國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，全國(guó)早稻播種面積穩(wěn)中略降，單產(chǎn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，早稻產(chǎn)量較上年小幅增長(zhǎng)。根據(jù)10?。▍^(qū)）早稻實(shí)割實(shí)測(cè)抽樣調(diào)查結(jié)果推算，全國(guó)早稻總產(chǎn)量2802萬(wàn)噸，比2020年增加72.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.7%。2021年全國(guó)早稻播種面積4734千公頃，比上年減少16.6千公頃，下降0.4%。其中，廣西、江西播種面積分別增加2.3千公頃和1.3千公頃，增長(zhǎng)0.3%和0.1%；廣東、湖南受干旱以及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整影響，播種面積分別減少10.6千公頃和6.1千公頃，下降1.2%和0.5%。

8月28日，人民日?qǐng)?bào)發(fā)文稱(chēng)：15畝“巨型稻”在重慶市大足區(qū)拾萬(wàn)鎮(zhèn)長(zhǎng)虹村試種成功，這批“巨型稻”的高度是常規(guī)稻的兩倍，平均每蔸水稻植株高2米左右，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)1600斤以上?！熬扌偷尽敝晷透叽?，集散適中，葉挺色深，光合效率高，平均有效分蘗達(dá)40個(gè)，單穗最高實(shí)粒數(shù)達(dá)到500左右。不僅抗病、抗倒伏能力強(qiáng)，而且耐淹澇、耐鹽堿，還能為植株帶來(lái)充分的營(yíng)養(yǎng)，為水產(chǎn)、哺乳類(lèi)動(dòng)物遮陰避涼提供最佳棲息場(chǎng)所。

9月5日，在位于紅河哈尼族彝族自治州蒙自市草壩鎮(zhèn)的袁隆平超級(jí)雜交水稻蒙自示范基地里，第二代雜交稻“超優(yōu)千號(hào)”開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，最終測(cè)產(chǎn)結(jié)果為百畝片平均畝產(chǎn)1107.5千克，實(shí)現(xiàn)連續(xù)四年百畝片平均畝產(chǎn)超1100千克。

民為國(guó)基，谷為民命。早稻產(chǎn)量的小幅上漲、15畝“巨型稻”的試種成功、“超優(yōu)千號(hào)”的連續(xù)高產(chǎn)折射出我國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新氣象，也讓“把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中”的糧食安全戰(zhàn)略根基越筑越牢。

倉(cāng)廩實(shí)，天下安。2020年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13390億斤,比上年增加113億斤,增長(zhǎng)0.9%，我國(guó)糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“十七連豐”，連續(xù)6年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，穩(wěn)住了糧食安全這塊壓艙石，為應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)贏得了主動(dòng)，為保持經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、社會(huì)大局穩(wěn)定奠定了基礎(chǔ)。

宛禾香食品作為糧食加工優(yōu)質(zhì)企業(yè)，始終把糧食安全、產(chǎn)品質(zhì)量放到突出位置。生產(chǎn)品質(zhì)好米線的首要加工材料是稻米，宛禾香精選湖南早稻秈米作為原料，不添加任何明膠、防腐劑等添加劑，讓純粹與簡(jiǎn)單成就米線的本真味道。

桂朝稻米粗脂肪和可溶性糖含量高，凝膠黏附性小、彈性和回彈性較大，凝膠硬度、黏聚性、膠黏性和咀嚼度適中，大米粉糊化溫度高，米糊峰值黏度、崩解值和回升值低，具有良好的熱糊穩(wěn)定性和冷糊穩(wěn)定性，加工米線的感官品質(zhì)最優(yōu)。

來(lái)源：

中國(guó)糧油學(xué)報(bào),2014,29(3):1-6

不同品種秈米化學(xué)成分、凝膠和糊化特性及米粉加工品質(zhì)比較

在宛禾香食品出廠的米線，均采用來(lái)自魚(yú)米之鄉(xiāng)洞庭湖區(qū)的優(yōu)質(zhì)秈米一級(jí)：桂朝米，其含有豐富的可溶性糖，粗脂肪，黏附性小、回彈性較大、咀嚼度適中，其中直鏈淀粉（約14%-24%）與支鏈淀粉（約80%-85%）的含量占比適宜，能得到良好的熱糊穩(wěn)定性與冷糊穩(wěn)定性，是制作米線的上好材料。

作為現(xiàn)代化米線生產(chǎn)加工企業(yè)，宛禾香米線已ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，工廠一期擁有生產(chǎn)車(chē)間、烘干廠房、成品倉(cāng)庫(kù)共5000余平方米。通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外高、精、尖的新式設(shè)備和烘干技術(shù)，構(gòu)建出高標(biāo)準(zhǔn)、智能化的生產(chǎn)模式，共設(shè)有4條自動(dòng)化米線生產(chǎn)線，擁有米線加工設(shè)備20余臺(tái)，年產(chǎn)量可達(dá)3000余噸，產(chǎn)能居全省同行業(yè)前列。

宛禾香米線可生產(chǎn)拌粉、螺螄粉、沙河粉、過(guò)橋米線、新疆炒米線等多種規(guī)格的米線（、風(fēng)味干米線、方便米線) ，并承接餐企米線定制、OEM代工生產(chǎn)等業(yè)務(wù)，支持預(yù)約訂單、大宗團(tuán)購(gòu)、企事業(yè)單位福利定制等。

生產(chǎn)品質(zhì)好米線，宛禾香米線！